Bläddrade lite i nummer tre av coop Mersmak idag och hittade ett recept på laxfilé med nötig quinoasallad och fetaostkräm.
Det lät så gott att jag bestämde mig för att göra det till middag.
Eftersom jag inte äter fisk (eller kött) så bytte jag ut laxfilén mot quornfilé som jag kryddade med cayennepeppar,
det passade bra till salladen.
Anyways - otroligt gott alltihop.



http://www.e-magin.se/v5/viewer/files/viewer_s.aspx?gKey=d2nsxh8t&gInitPage=6 - länk till receptet på den underbart goda middagen ♥